QUESO 

El queso de cabra de nuestra comunidad usualmente gana premios en competiciones nacionales e internacionales por su sabor único. La cría de cabras nativas la “Cabra Majorera” es muy importante en nuestra municipalidad y en el Museo dl Queso en Antigua puedes seguir el proceso de producción de cerca, paso a paso, desde la cabra hasta el producto terminado del queso.

LA CASA DEL QUESO

En Los Alares, en la FV-2 rumbo Pozo Negro, hay una granja de cabras con alrededor de 70 cabras, donde el dueño, David Cabrera explica el mantenimiento de las cabras y todos los pasos en la producción del famoso queso de cabra.

Las cabras se pueden observar mientras se alimentan y se ordeñan. Un patio de recreación para niños y una zona de quietud, típica de patio canario redondean la visita.

QUESOS EL TARO

 

Abierto todo el año desde las 10:00 a las 13:00 horas y de las 17:00 a las 19:00 horas.

QUESOS DE LAS POCETAS

 

Abierto todo el año desde las 10:00 a las 13:00 horas y de las 17:00 a las 19:00 horas.

ABUELA BENIGNO PERDOMO QUESOS

 

Abierto todo el año desde las 10:00 a las 13:00 horas y de las 17:00 a las 19:00 horas.

QUESOS LOS ALARES

 

Abierto todo el año desde las 10:00 a las 13:00 horas y de las 17:00 a las 19:00 horas.

CUADRA DE LA SOLANA

 

Abierto todo el año desde las 10:00 a las 13:00 horas y de las 17:00 a las 19:00 horas.